初春时节品味时令鲜物 鲜笋土鸡汤
去菜市场，初春每次都不知道要吃什么，时节时令看看这个看看那个，品味最后老板说，鲜物鲜笋今天吃笋吧，土鸡汤现在的初春笋可好吃了，再过几天就涩啦。时节时令
于是品味就买回来一个，本打算油焖的鲜物鲜笋，偏巧朋友送了一只自己养的土鸡汤鸡，那鸡有点老，初春炖汤是时节时令再美不过了。这道汤除了盐，品味什么都没放，鲜物鲜笋那鲜味，土鸡汤直透进每一个味觉似的。
看到最左边么，肚子里还有一串小鸡蛋呢。汤汁也成浓郁的颜色。喝一碗相当满足。
【原料】：土鸡半只（我家人少所以用半只，家里人多的话，用一只最好的）
【配料】：鲜笋一个 姜一块 葱一段 枸杞20粒
【调料】： 盐
1，原料图，右上都是小鸡蛋。
2，烧开水把鸡烫一下，弄干净上面的毛。
3，笋切片焯水煮一下，葱切段，姜切片。（步骤2,3，可以互换，先把笋片焯水在烫一下鸡。不要煮，就用开水过一下，那样好处理毛，而且去脏东西和血腥）
4，鸡，笋，葱姜放进砂锅，或者汤锅，煲汤2小时，一个半小时的时候调入盐。
5，汤汁浓郁的时候即可，放入枸杞。即可出锅。趁热喝最舒服。剩下的肉可以撕了凉拌吃。或者做面条。
笋和鸡在一起炖本身就很鲜美，所以就不要加调料了。
若是菜鸡的话，就要焯水煮一下。
(责任编辑：装机必备)
分封制度弊端很多，为什么周分封天下却保了他800年基业？
金秋“食”尚：吃螃蟹是件很有讲究的事
吃肉不加蒜营养减一半
赵飞燕服用息肌丸保持美貌，息肌丸是什么东西呢？推荐文章
-
对李世民和杨广很感兴趣的小伙伴们，趣历史小编带来详细的文章供大家参考。杨广为了做皇帝都可以杀死自己的父亲，作为前车之鉴，李世民当初为何没有对李渊下手?玄武门之变之中李世民一场血腥的战争结束了唐代开国皇
...[详细]
-
著名时装品牌Armani近日和香港本地饮食集团Aqua合作，打造最时尚的餐饮体验，主攻意大利及日本菜，是为城中潮流名人聚会用餐的新据点。 Armani的国际地位，相信不用我多说。在香港，中环遮打大厦
...[详细]
-
天高叶红时，赏秋吃螃蟹”。吃大闸蟹是一种时令性的享受，正所谓西风响、蟹脚痒，吃蟹赏菊，可谓中秋最为风雅的一道景观。好好了解一下鲜美的蟹味从何而来，又该如何品味，以便在大闸蟹上桌的时候，能够
...[详细]
-
一日三餐，如果可以充分利用，我们可以通过饮食结构的改变来调节身体所缺，补充每日营养能量。爱美网小编向你推荐健康的食谱，每天吃一次海产品，远离过量肥肉带来的胆固醇，新鲜味道每一天。另外，海鲜中含有的多种
...[详细]
-
在古典名著《水浒传》的浩瀚星空中，邓飞以“火眼狻猊”的威名闪耀其中，位列梁山一百单八将第四十九位，上应地阖星，是马军小彪将兼远探出哨头领，其独特的外貌、鲜明的性格和悲壮的结局，为这部英雄史诗增添了一抹
...[详细]
-
香港 SEVVA 花花世界中温暖的家香港，一个东方人和西方人都会流连忘返的魅力之都。一到香港，与我同来的外国同事便想寻找一家餐厅，可以像站在纽约的帝国大厦那样欣赏曼哈顿一样，三百六十度地欣赏香江的无敌
...[详细]
-
白露节气已是真正的凉爽季节的开始，很多人在调养身体时一味地强调“贴秋膘”，注重肉类等营养品的进补，其实每个人都要随着节气的变化而随时调节饮食结构。现就推荐几款适合白露节气的食谱。莲子百合煲[配方]莲子
...[详细]
-
野生菌种类繁多，可食用的占少部分，它们不单是餐桌上独特的营养美食，多数更是珍贵的药材，对身体有滋补和调养的功效。每年到了菌生季节，很多人会亲自到山里采摘野生菌，认识野生菌就非常有必要了。秋季必试野生菌
...[详细]
-
3月6日，记者从清徐县食品药品监督管理局获悉，该县有两家饭店因在食材中非法添加物质，被执法部门予以关门取缔。针对群众关注的食品安全问题，从元月开始，清徐县食品药品监督管理局执法人员以整治滥用食品添加剂
...[详细]
-
星级酒店饼房大多有晚间打折的传统，打折幅度之大，基本是5折对半价，包括蛋糕、面包、三明治和沙拉；但巧克力、饼干等可以存放一天以上的耐放品则不会列入打折范畴。例如，凯宾斯基面包房蛋糕用料好、块头足，即使
...[详细]
热点阅读
